Nagerecht: Dame Blanche
Dame blanche:
Dame Blanche, een tijdloos en klassiek nagerecht dat de harten van vele zoetekauwen heeft veroverd. Dit verrukkelijke dessert bestaat uit enkele eenvoudige, maar heerlijke ingrediënten die samen een harmonieus geheel vormen.
Dame Blanche is een dessert dat de tand des tijds heeft doorstaan en nog steeds geliefd is bij velen. Het is een traktatie die zowel eenvoudig als elegant is, met een perfecte balans tussen zoet en romig, warm en koud. Of je nu een liefhebber bent van klassieke desserts of gewoon op zoek bent naar een heerlijke afsluiting van je maaltijd, Dame Blanche is altijd een betrouwbare keuze die je smaakpapillen zal verwennen.
Het is een dessert wat makkelijk te maken is voor jouw 21 diner, maar zekerweten in de smaakt zal vallen bij jouw gasten! Want wie houd er nou niet van een klassieke dame blanche…
Bereidingswijze:
Bereid de chocoladesaus: Je kunt kant-en-klare chocoladesaus gebruiken of zelf een eenvoudige chocoladesaus maken door pure chocolade te smelten met een beetje room in een steelpan op laag vuur. Roer regelmatig totdat de chocolade volledig is gesmolten en de saus glad is. Haal de saus van het vuur en laat het iets afkoelen.
Bereid de slagroom: Klop de slagroom stijf tot zachte pieken. Zorg ervoor dat je niet te ver doorklopt, anders kan de slagroom korrelig worden.
Schep het vanille-ijs: Schep een bol vanille-ijs in een dessertkom of coupe.
Giet de chocoladesaus: Giet een royale hoeveelheid warme chocoladesaus over het vanille-ijs. Zorg ervoor dat de chocoladesaus over de bol ijs loopt en gelijkmatig verdeeld is.
Voeg slagroom toe: Schep een flinke toef slagroom bovenop de chocoladesaus.
Wil je nog andere nagerechten afwegen? Bekijk dan onderstaande pagina’s!